Pečená kačica s pomarančami, jablkami a brusnicovou omáčkou
16. 10. 2021
Pečená kačica s pomarančami, jablkami a brusnicovou omáčkou
Druh mäsa:Kačacie
Chod:Obed, Večera
Kuchyňa:Stredoeurópska
Ingrediencie:
- kačica
- 3 kyslé jablká
- pomaranč
- hrsť sušeného ovocia
- 6 strúžkov cesnaku
- lyžička majoránky
- lyžička hrubozrnnej soli
- 2 špetky škorice
- pohár vody
Noky:
- 1 balenie nokov
- 2 strúžky cesnaku
- lyžica masla
- pár vetvičiek tymiánu
- pár vetvičiek šalvije
- vetvička cherry paradajok
Omáčka:
- pohár brusiniek
- šťava z 2 pomarančov
- pár vetvičiek čerstvej majoránky
- 2 špetky soli
- 2 špetky čierneho korenia
- jablká z kačice