Bravčové soté na mexický spôsob
20. 10. 2021
Bravčové soté na mexický spôsob
4-5
porcie
porcie
15 minút
príprava
príprava
40-50 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 350 g | |
| 1/2 zväzku | |
| 1/2 balíka | |
| 1 konzerva | |
| 1/4 konzervy | |
| 3 menšie ks | |
| 2 menšie ks | |
| 2 ks - strúčiky | |
| 3 čl | |
| 1 čl | |
| 1,5 čl | |
| 1 čl | |
| (na zahustenie) podľa potreby |
Postup
- 1
Všetky suroviny si pripravíme a môžme začať ...
- 2
Na oleji speníme cibuľku nakrájanú nadrobno spolu s cesnakom ...
- 3
... pridáme mäso nakrájané na kocky, nasypeme rascu, majorán, bazallku, korenie, soľ a poriadne orestujeme, podlejeme vodou a dusíme zhruba 20 min
- 4
Nakrájané papriky a paradjky na kocky spolu s ostatnou zeleninou pridáme do hrnca, pomiešame, ak treba podlejeme kúskom vody a dusíme ďalších 15 min ...
- 5
Po 15 minútach nám zeleninka krásne pustila šťavu a chute sa spojili :) Ak treba dolejeme kúsok vody a počkáme kým nezovrie. Ak chceme hustejšie soté pridáme 2 lyžičky solamylu vymiešaného v troške vody. Dosolíme, dokoreníme a je hotovo :) Dobrú chuť ! Podávame s ryžou.
