Mexická fazuľa
24. 10. 2021
Mexická fazuľa
Ingrediencie:
1 balíček mrazená fazuľa
150 mg mrazená kukurica
1 ks paradajka
1 ks paprika
1 ks cibuľa
6 PL paradajkový pretlak
podľa chuti soľ
3 PL olej
1 štipka cukor
trochu mleté čierne korenie
2 strúčiky cesnak
podľa chuti chilli
Postup:
Na oleji udusíme nadrobno pokrájanú cibuľu, nakrájanú olúpanú paradajku, papriku, paradajkový pretlak. Podlejeme troškou vody a dusíme domäkka. Potom pretlačíme cez sitko. Takto pripravenú zmes pridáme k fazuli a kukurici. Okoreníme, pridáme pretlačený cesnak a premiešame. Dochutíme cukrom.