Mexická panvica
24. 10. 2021
Mexická panvica
30
minút
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
fazuľa
kukurica
feferónka
paradajkový pretlak
bujón
červená cibuľa
paprika
kyslá pochúťková smotana
olej
soľ
cukor
korenie
Postup:
1.
Na panvici rozohrejeme niekoľko kvapiek oleja, nadrobno nakrájanú červenú cibuľu a postupne pridávame fazuľu, feferónku, ktorú zbavíme jadierok, kukuricu a podlejeme bujónom. Nakoniec pridáme papriku nakrájanú na pásiky a dusíme asi 10 až 15 min. Potom pridáme rajčinový pretlak, dochutíme soľou, korením a troškou cukru.
2.
Popritom si do kyslej smotany primiešame korenie, soľ podľa chuti a polejeme pripravenú zmes. Podávame s chlebom, prípadne ak obľubujete mäso, odporúčam s kuracie prsia.