Mexická fazuľová polievka
12. 1. 2021
Mexická fazuľová polievka
Suroviny
|
|
|
alebo kečup-500 g
|
|
pór 1 ks
|
|
zemiaky cca 5 kusov ako do polievky
|
| Olej - cca 1 dcl (na smaženie) |
|
|
Postup:
1.1
Večer vopred si fazuľu namočíme a následne ráno uvaríme domäkka. Pridáme zemiaky a uvaríme ich tiež domäkka spolu s fazuľou.
2.2
Na rozpálenom oleji si osmažíme nakrájaný pór na drobno, cesnak nakrájaný na malé plátky a nakrájanú klobásu. Pridáme paradajkový pretlak a vegetu. Chvíľu ešte všetko spolu smažíme.
3.3
Potom všetko osmažené pridáme do hrnca s fazuľou a zemiakmi,dolejeme vody podľa potreby a necháme to spolu troška prevrieť.