Rascová polievka s vajíčkom
17. 6. 2021
Rascová polievka s vajíčkom
Klasika, ktorá patrí do kategórie, super-rýchla...
4
porcie
porcie
20 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 50 g | |
| 1 l z bujónu | |
| 2 ks | |
| 1/2 čajovej lyžičky | |
| jemne posekaná |
Postup
- 1
Na rozohriatom oleji opražíme rascu, pridáme múku a urobíme svetlú zápražku. Ku koncu pridáme mletú červenú papriku, premiešame a zalejeme vriacim vývarom. Osolíme a na miernom ohni povaríme 10 minút. Nakoniec pridáme rozšľahané vajíčka, ktoré za stáleho miešania lejeme do vývaru cez vidličku. Na záver pridáme pažítku. Ako prílohu môžeme podávať aj s opečeným chlebíkom. Dobrú chuť.