Štedrovečerná rybacia polievka
5. 6. 2020
Štedrovečerná rybacia polievka
Ingrediencie:
600 ml
rybací vývar
300 g
uvarené rybacie mäso
2 ks
mrkva
1 ks
pór
1/2 ks
kaleráb
1/2 ks
stonkový zeler
4 ks
zemiak
1/2 KL
maslo
1 zväzok
petržlenová vňať
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
Postup
1.
Zeleninu očistíme, nakrájame na menšie kúsky, zalejeme ju v hrnci vývarom z rýb a na miernom ohni varíme domäkka.
2.
Potom do polievky pridáme kúsky rybacieho mäsa a varíme ju ešte ďalších 15 minút. Polievku dochutíme vňaťou, soľou, korením a nakoniec zjemníme maslom.