Žihľava, bezplatný prírodný liek, ktorý zároveň chutí. Žihľava má mnoho pozitívnych účinkov pre naše zdravie, ako napríklad to, že znižuje hladinu cukru v krvi, pôsobí detoxikačne, najmä pre pečeň a žlčník, pôsobí tiež proti rakovine a pomáha aj prirodzenému rastu vlasov.

Budeme potrebovať:

80 ks žihľavy (10cm z vrchnej časti rastliny)

3 l vody

2 väčšie citróny

2 balenia kyseliny citrónovej

1 kg cukru

Postup:

Dáme variť 3 litre vody, ktorú následne necháme úplne vychladnúť. Pripravíme si žihľavu, ktorú pred použitím opláchneme vodou. Po vychladnutí prevarenej vody do nej vložíme žihľavu, nakrájané citróny na plátky a 2 balenia kyseliny citrónovej. Necháme to odstáť po dobu 24 hodín. Po odstátí ingrediencií vyberieme žihľavu a citróny z vody a pridáme cukor (ak ho chcete mať hustejší, môžte dať aj viac cukru, keďže odporúčaných je 1 kg na 1 l vody, ale ja som obsah cukru znížila a sirup bude sviežejší, aj zdravší). Cukor poctivo rozmiešame a môžeme sirup plniť do fliaš. Ak uznáte za potrebné, môžete sirup precediť cez sitko, alebo gázu a tak následne plniť do fliaš. Dobrú chuť!