Veľkonočná hrudka-syrek
27. 3. 2021
Veľkonočný syrek
POTREBNÉ PRÍSADY
Pretože si veľkú noc bez tejto dobroty neviem ani predstaviť, chcem sa s Vami podeliť o recept. 10 vajec, 1 l mlieka / najlepšie plnotučné / 1 kl soli, 1/2 kl ml.čierneho korenia, (prípadne môžeme pridať pažítku).
POSTUP PRÍPRAVY
Vajcia rozbijeme a rozhabarkujeme v 1 l mlieka, osolíme, okoreníme (prípadne pridáme nasekanú pažítku). Varíme, kým sa hmota nezrazí. Stále miešame, aby sa nám to neprichytilo na dno hrnca... a ďalej viď fotopostup
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI:
 |
... veríme v hrnci, za stáleho miešania nám zmes takto zhrudkovatie |
 |
... potom si pripravíme gázu a zmes tam vylejeme |
 |
... gázu previažeme šnúrkou |
 |
... zavesíme a necháme odkvapkať |
 |
... skúste je to dobrota. |