Vianočné oriešky
Tieto oriešky pečiem vždy na vianočné sviatky. Veľmi ich máme radi . Vianoce si už nevieme ani bez nich predstaviť.
porcií
na 180 °C
Suroviny
| 30 dkg | |
| 10 dkg | |
| 10 dkg | |
| 12, 5 dkg | |
| 1 ks | |
| Plnka: | |
| 1 ks | |
| 2 PL | |
| 1 PL | |
| 4 PL | |
| 12,5 dkg | |
| 10 dkg | |
| Na obalenie: | |
|
|
|
Postup
- 1
Všetky suroviny ,ktoré máme na cesto si vypracujeme rukami , aby nám vznilklo cesto, tak ako je na obrázku.
- 2
Potom si pripravíme formičky na oriešky . POZOR - nemastíme ich!!! Do každej vtlačíme kúsok cesta .
- 3
Dáme na plech. Vyhrejeme si najskôr trúbu aspoň 10 minút . Potom ich dáme piecť v elektric. trúbe na 180 stupňov - 20 minút.
- 4
Upečené vyklopíme z formičiek a necháme ich vychládnuť.
- 5
Polkiaľ sa chladia , tak si urobíme plnku : V hrnci nad parou do menšieho kastrolika si dáme vajce, 2 lyž.poliev. mlieka, 1 lyž.poliev. prášk. cukru, 4 poliev. lyž . pomletých vlaš. orechov a trochu rumovej aromy. Uvaríme na hustejšiu kašičku. Ak by sa nám zdala riedka , tak ešte môžeme pridať orechy.Necháme vychládnuť. Teraz vymiešame práš.cukor s herou . Ked je už kašička vychladnutá ,tak si po lyžiciach pridávame z nej do maslovej plnky a všetko dôkladne vymiešame na krém - plnku. Plníme oriešky tak , že vždy spájame plnkou dva oriešky.
- 6
Nakoniec ich obalíme celé v práškovom cukre . Z tejto dávky mi vyšlo 40 kusov orieškov.
- 7
A ešte jedno foto.
