Kuracie prsia v sezame
22. 10. 2021
Kuracie prsia v sezame
Ingrediencie:
kuracie prsia
sójová omáčka
solamyl
sladká čili omáčka
sezamové semienka
cesnak
olej
soľ
Postup:
1.
Najskôr kuracie prsia očistíme, umyjeme a nakrájame na väčšie kocky. Cesnak olúpeme a nakrájame ho na plátky. Do nádoby nelejeme sójovú omáčku a zmiešame ju spolu s chili omáčkou a Solamylom. Potom pridáme asi 1 dcl kuracieho vývaru alebo vody.
2.
Na panvicu nelejem trochu oleja a necháme ho rozpáliť. Potom na ňom okamih orestujeme plátky cesnaku. Pridáme kuracie mäso a akonáhle sa začne zafarbovať zalejeme ho omáčkou a restujeme ďalšie 3 minúty. Potom mäso odstavíme a zasypeme sezamom. Riadne premiešame tak, aby sa každý kúsok mäsa obalil. Nakoniec dochutíme soľou a pridáme trochu chili omáčky. Niekoľko minút necháme odpočinúť. Pokrm podávame s dusenou ryžou.