Pivový wok so shi–take hríbmi
5. 9. 2021
Pivový wok so shi–take hríbmi
1
porcia
porcia
20 minút
príprava
príprava
25 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 100 g | |
| 50 g | |
| 50 g | |
| 50 g | |
| 10 g | |
| 10 g | |
| 50 g | |
| 1 dl | |
| 0,5 l | |
Postup:
- 1
Bravčovú panenku obalíme v solamyle, nakrájame na rezance, osolíme a okoreníme a polejeme olivovým olejom. Cuketu, baklažán a mrkvu nakrájame na malé slíže.
- 2
Mäso sprudka opečieme, pridáme mrkvu a o 2 minúty neskôr aj baklažán a cuketu. Pridáme čili, shi–take hríby, podusíme, zalejeme sójovou omáčkou a pridáme trocha medu. Necháme prevrieť.
- 3
Nakoniec pridáme pivo na arómu.